五款粥食 调整肠胃好上班

春节过后，不少人在刚刚开始上班的时候都会出现种种不适，特别是肠胃方面的问题，一方面是因为上班时间的作息和假期的作息差距太大导致的，更多的是与春节时不良的饮食习惯有关，例如吃饭不按时，暴饮暴食，不吃早餐等等，这样的肠胃问题严重影响工作效率，增加工作压力，所以春节过后，上班族最后吃粥食清清肠胃，同时能帮助毒素排出，恢复活力。

菠菜猪肝粥

大米提前浸泡30min，熟猪肝切小丁备用，菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用；大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30min;5。米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10min即可 。

山药百合大枣粥

将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

山楂粥

山楂30克、大米100克、砂糖10克（糖尿病人也可不加）。将山楂煮水后取汁适量，加入大米煮粥，待熟时调入砂糖煮沸即成。春节期间因肉食过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等，有很好疗效。

陈皮粥

陈皮15克（鲜者加倍），大米50克。将陈皮水煎取汁，加大米煮为稀粥；或将干陈皮研末，每次取3-5克调入稀粥中服食，每日1剂。可顺气健胃、化痰止咳；适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。

【材料】：淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。据《本草纲目》记载：淮山“益肾气，强筋骨，健脾胃”；红枣“补中益气、养血生津”；薏仁“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年”。据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。