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饮酒暖身是误区 3种暖身餐健康养生

2014-08-27 08:51:28      家庭医生在线

很多人对饮酒暖身的这件事很习以为常,长久以来都没有质疑过,但其实这种取暖方式是不正确的。白领常去应酬总不免要喝上两杯,而饮酒的过程中更要注意其中的量,要好好地估量,切忌多饮,以免不适应产生什么致命的危险。此外,暖身除了喝酒以外,更有多种暖身食物可以选择,不用选择喝酒这种伤身的方式。

饮酒暖身习惯

据了解,中老年人喜欢饮高浓度白酒驱寒的现象非常普遍。一些老年人在冬天有早上起床后或者临睡前喝上几口酒的习惯,他们错误地认为,几口酒下肚,身体一下子热乎乎的,就是酒驱除了寒气。

解读大众误区

人们喝酒后会有热乎乎的感觉,是因为在酒精刺激下,身体表面的血管变粗,人体肝脏等处储存的血液会流到身体表面,由于血液是热的,人自然感到热乎乎的。但这只是暂时现象,事实上,因身体散热速度加快,体内的热量反而被消耗得更多,这就是饮酒后先热后冷的道理。

冬季靠喝酒取暖并不可取,反而对身体防寒有害。人体热量是蛋白质、脂肪、碳水化合物在肌肉收缩的活动过程中产生的,而酒的成分主要是酒精和水,产生不了多少热量。

另外,酒喝多了,还能麻醉丘脑下部的体温调节中枢,使体温的调节失去平衡,反而容易发生感冒、冻伤、上呼吸道感染等疾病。

冬季喝酒适

少喝一点酒的确对身体有益,但是相关资料表明,冬季每天的饮酒量最好在50克以下,白酒的话最好控制在30克左右,否则,极易引发一些慢性病(如心脑血管疾病)。特别是一些烈性酒,严重时会造成脑出血等急症危及生命,因此建议老年人尽量少饮酒,最好不饮酒。

健康暖身餐

1、香菇炒山药

适宜人群:身体虚弱、抵抗力差的人

做法:将香菇泡软,去蒂后洗净,山药削皮洗净,切成小段后切片备用;热锅后加油炒香菇,再加入泡香菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟;放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。

2、胡萝卜洋葱汤

适宜人群:心肺功能不好的人

做法:把胡萝卜和洋葱洗净切片,用橄榄油把洋葱炒成透明状后,再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸,再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升,长期坚持,能改善怕冷的情况。

3、附子羊肉汤

适宜人群:脾胃虚寒的中老年人

做法:将250克羊肉洗净,切成小块;将25克杜仲、30克附子、15克熟地用纱布包好;再将所有的材料以及葱、姜、盐放入锅中,加水浸过所有材料,用大火煮沸,再转成小火慢慢炖煮至熟烂,起锅前捞起药包,即可食用。

(责任编辑:黄海茵 )

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