世界杯看球喝啤酒 啤酒搭配很重要

引爆全球的巴西世界杯正在如火如荼地进行着，很多球迷会选择喝啤酒作为看球的消遣。单喝啤酒有点闷，人们通常会加点下酒菜，但是并不是任何东西都可以跟啤酒搭配在一起。

1、不宜同吃熏烤食品

喝啤酒后血液中的铅含量增加，铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。

2、不宜同食海鲜

食海鲜时饮用大量啤酒会引起痛风症，易发生尿路结石。原因是海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分，而啤酒中富含的维生素b1正是这两种成分分解代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出体外时，就会使人出现痛风或形成结石。

3、不宜和白酒混喝

各种酒的酿造方法不同，原料也不一样，成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就会加速白酒中的酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。

一般来说，不建议空腹喝啤酒。不同的啤酒也有不同的搭配。

1、顺口的淡啤酒，气味不具有刺激性——鱼类，汉堡，咖哩。

2、麦芽淡啤酒：有微微水果味的淡啤酒——色拉，鱼类，猪肉，汉堡。

3、皮尔森啤酒：酒体较清澄，有浓厚的麦芽味——清汤类，比萨，鱼类。

4、英式黄啤酒：顺口味醇，带有核果味的啤酒——鸡肉，色拉，猪肉。

5、烈性黑啤酒：酒体不透明，浓烈且带有巧克力味——口味浓厚的甜点或肉类。