贫血食疗方：6大食疗是补血佳品

贫血食疗吃什么好？出现贫血现象，多数是由于有红细胞过度破坏，导致造血不良和失血。贫血食疗吃什么好呢？现在就给你推荐贫血食疗方。

贫血食疗方1、莲子桂圆汤

材料：红枣20克，莲子、桂圆肉各30克，冰糖适量。

做法：首先，将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加适量水。接着，煎煮至莲子酥烂，加冰糖进行调味。

功效：可以补心血、健脾胃，适用于贫血乏力、心悸、怔忡、神经衰弱、健忘、睡眠不安等。

贫血食疗方2、羊骨粥

材料：新鲜羊骨2斤（1000克），粳米200克。

做法：先将羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，加入粳米共煮成粥就可以了。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。

功效：可以补肾壮骨。

贫血食疗方3、红枣糯米粥

材料：糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。

做法：将所有材料同煮成粥。食用时加适量白糖就可以了。

功效：滋阴补血。

贫血食疗方4、羊肝菠莱鸡蛋汤

材料：菠菜250克，羊肝100克，鸡蛋1个。

做法：首先，将羊肝洗净，切片，入砂锅。接着，加适量水，煮熟后捣碎羊肝。然后，将菠菜洗净人锅，再打入鸡蛋，煮熟。

功效：可以补肝明目、补血养血，适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。

贫血食疗方5、制首乌粥

材料：制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。

做法：首先，以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥。就快可以时，放入红糖适量，再煮一二沸就可以了，热温服。

Ps：注意首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

功效：可以补肝益肾，养血理虚。

贫血食疗方6、蒸蛋

材料：鸡蛋2个

做法：先将取蛋黄打散，水煮开先加盐少许。接着，入蛋黄煮熟，每日饮服2次就可以了。

功效：可以补铁，适用于缺铁性贫血。