缺铁性贫血的治疗方法有哪些 可选3款食疗

缺铁性贫血是贫血中很常见的一种类型，关于缺铁性贫血的治疗，你了解多少呢？你知道如何缓解缺铁性贫血的症状吗？食疗是一个不错的方法，不过想要彻底治好缺铁性贫血，建议寻找专业的医师进行治疗。

缺铁性贫血有哪些症状？

一般情况下，患有缺铁性贫血，会出现面色萎黄或苍白、倦怠乏力的症状，还会腹胀腹泻，吞咽困难，食欲减退，恶心嗳气，头晕耳鸣，甚至晕厥。如果稍稍活动，还会感到气急，心悸不适。女性会有月经不调，闭经等。缺铁时，会有口角炎，舌乳突萎缩，舌炎的特殊表现，严重时，缺铁可有匙状指甲，还会感到食欲减退，恶心及便秘。

长时间患有缺铁性贫血，会出现指甲皱缩，不光滑，反甲的症状，还会出现皮肤黏膜苍白，皮肤干枯，毛发干燥脱落的症状。出现严重贫血可造成充血性心力衰竭，也可能发生浮肿。

缺铁性贫血患者饮食宜忌：

1、膳食中应该有含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C，这有助于防治贫血。

2、不要饮茶，尤其是浓茶，这是因为茶中鞣酸可对铁的吸收造成妨碍。

3、纠正如偏食、素食主义等不良的饮食习惯。

4、多食高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意补充，可适当多吃优质蛋白质食物，如动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等。

5、吃含铁丰富的食物。动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品都是含铁量丰富的食物，还有芝麻、黑豆、海带、黑木耳、大枣、葵花子、腐竹、红腐乳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、芹菜、荠菜、核桃仁等植物性食品。

缺铁性贫血的治疗可用食疗：

1、猪血菠菜汤

材料：新鲜菠菜500克，猪血250克，盐、味精适量。

做法：先将菠菜洗净，用开水烫一下，切段。再将猪血洗净，切小块先放入锅铁锅内加水煮开。接着，加入菠菜一起煮汤，熟后就调味。每日或隔日一次，连服2-3次。

功效：猪血是“养血之王”，每100克含铁高达45毫克。菠菜性甘凉，可以养血、止血、敛阴、润燥。此汤可以补铁养血。

2、阿胶红枣木耳粥

材料：阿胶15克，红枣10枚，黑木耳10克，糯米100g。

做法：先将阿胶捣碎，黑木耳温水泡发，洗净。大枣去核。接着，将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时，加入阿胶，搅化就可以了。每日早、晚餐温热服食。

功效：黑木耳可以益气补血，阿胶可以促进骨髓造血功能，红枣可以养血补气。此粥益气补血，适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症。

3、芹菜炒猪肝

材料：猪肝200克，芹菜300克，酱油25克，糖、盐适量。

做法：先将猪肝去筋膜，洗净切成薄片，加适量盐搅匀，芹菜洗净，切段。接着，将油锅烧至六成油温，投入猪肝，待变色后，倒入漏勺沥油。然后，锅中留油少许，投入芹菜旺火煸炒，直至熟前，加入酱油、白糖、精盐，再倒入猪肝，翻炒几下，就可以出锅。

功效；本菜含有丰富的铁质和叶酸，对于有贫血倾向的妇女和婴幼儿是佳品。