如何防止食物搭配错误？

为了身体更加的健康，适当的食物搭配是个不错选择，能够加强身体所需的营养。不过食物搭配也有讲究，如果搭配错误，将会影响进补的效果，有时还会损害身体。

下面介绍几种食物的搭配

一。相克食物

1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。

2、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

3、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。

4、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。

5、狗肉与姜相克：同食会腹痛。

6、黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

二。相生食物

1、豆腐与萝卜：豆腐属于植物蛋白质，多食会引起消化不良，白萝卜的消化功能强，若与豆腐伴食，会使其营养大量被人体吸收。

2、鲤鱼与米醋：鲤鱼有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功能便会更强。

3、鸭肉与山药：鸭肉可补充人体水分又可补阴，并能消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，令补肺效果更佳。

4、牛肉与土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但因其粗糙，有时会影响胃黏膜，故用土豆与其同煮不但味道好，且土豆中富含的维生素还会起着保护胃黏膜的作用。

5、豆腐与海带：加碘又补钙豆腐及其大豆制品，营养丰富，价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素 B1、维生素E、钙、铁等。

6、猪肝与菠菜：众所周知猪肝可以补血，治疗贫血的功效，菠菜更是女人首选的治疗贫血的食物，两者搭配可以加强补血的功效。