红枣怎么吃？补出好气色

月经期间，有时候休息不好，月经就会流过多，可能就会引起贫血，我们经常就会想到红枣来补血，那红枣有什么功效？吃红枣是不是能补血呢？

1。抗癌

枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2。降血压、降胆固醇

具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用。

3。预防骨质疏松

对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松。

4。滋补健身

恢复体力对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

5。补血作用

治疗缺铁性贫血，大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。所以吃红枣是可以搭配食疗一起，才能更好的吸收。

推荐食疗：红枣鸡蛋羹（治疗贫血）

食材：红枣6颗，鸡蛋1个，红糖适量；

做法：

1。鸡蛋搅匀。

2。将红枣去核，放入适量水中煎煮，水开后慢火煮约15分钟。

3。加入已经打匀待用的鸡蛋，搅动。

4。加入适量红糖，搅匀即可。

提示：在购买枣时，应首先仔细观察枣的外观。捏开一个枣，如果发现枣皮与枣肉是分开的，枣肉里层发青但外层发红的，很可能就是糖精枣。