囤年货当心4大垃圾食品

春节将至，家家户户为了迎接新春佳节都会准备和购置不少年货，但年货的种类多样，却并非每一样都适合购买。其实囤年货也是一种技术活，下面就跟小编来看看有哪几类垃圾食品是必须当心的吧！

1.加工肉类

如培根、火腿（肠）、热狗（法兰克福香肠）、灌肠、咸肉、腊肉、熏肉、腌牛肉、咸水鸭、肉干以及肉罐头、肉酱等肉制品，为了保鲜，它们在加工时都会加入盐、亚硝酸盐或硝酸盐等进行腌渍，亚硝酸盐在体内会与蛋白质产生的胺类物质结合生成亚硝胺，可能诱发癌症。

此外这些加工肉类还含有较多的食品添加剂和盐分，多吃会增加心脑血管疾病的风险。

2.各式饮料

市面上有不少果汁饮料碳酸饮料，不少人都知道碳酸饮料是纯粹的垃圾食品，但其实果汁饮料也没好到哪里去。它们不等同于果汁，其中的原果汁含量极低，有的甚至一滴果汁成分都没有，纯属于食品添加剂勾兑出来的带有果味的饮料而已。建议大家尽量选择原果汁含量高的果汁。例如原味果汁、100%果汁、鲜榨果汁、柠檬茶等更好一些。

3.加工坚果

坚果类是比较健康的零食，也是不少人过年必备的年货，但市面上却有不少加工坚果出售，如五香核桃、蒜香花生、奶油碧根果、绿茶瓜子等，这些大多都添加了不少的糖、香精和色素，一方面吃了对身体没益，另一方面还会掩盖其本身的变质，让消费者不好辨别。

4.果脯蜜饯

果脯蜜饯一般用的都是品质较差的新鲜水果，经过糖渍（一般要65%以上的糖溶液）而得，因此外观上晶莹剔透。另外，为了让其颜色更漂亮，会添加一些色素等。果脯蜜饯的维生素C几乎损失殆尽，更糟糕的是其含糖量一般在80%以上，大量吃易引起超重肥胖。因此，不建议大家买这类年货。