5大营养素助你提高免疫力

换季时最容易生病。这是因为很多人的身体状态无法很快地适应季节转换所带来的变化。这时候人体的免疫力就很重要了，良好的免疫力能让你的身体在不断变化的气候中岿然不动，时刻保持健康的最佳状态。而要想提高身体免疫力，则需关注5大营养素。

铁

铁是人体含量的必需微量元素，是血红蛋白的重要部分还可以促进发育；增加对疾病的抵抗力；调节组织呼吸，防止疲劳；构成血红素，预防和治疗因缺铁而引起的贫血；使皮肤恢复良好的血色。

动物肝脏和红肉都富含铁。

锌

锌可以维持人体的正常食欲和生长发育，还可有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能，促进伤口愈合。

锌丰富的食物主要有两大类：海产贝类和菌菇类，另外在动物肝脏、瘦肉、山核桃等食物中也比较丰富。

蛋白质

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。当蛋白质充足时，白细胞、淋巴细胞、抗体等的力量也会增强。

牛奶、鸡蛋、鸡肉等都是优质蛋白质的来源。

维生素A

维生素A可参与糖蛋白的合成，这对于上皮的正常形成、发育与维持十分重要。免疫球蛋白是一种糖蛋白，所以维生素A能促进该蛋白的合成，对于机体免疫功能有重要影响，缺乏时，细胞免疫呈现下降。

维A在动物性食物，如动物肝脏、鱼肝油中含量丰富。

维生素C

抗氧化物质维C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰，促进抗体形成，维持正常免疫力。含维C最丰富的食物就是新鲜果蔬，如大家熟知的猕猴桃、橙子、柠檬、西兰花等。