古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
现在年轻人已经不喜欢逛市场了,而习惯去超市购物,觉得比菜市场要干净整洁得多。但在超市购物特别是买菜,并不意味着就真的安全卫生了,大家习惯购买的以下6种食品,可能藏着不少的健康隐患……
肉馅
由于已经被搅碎,从外观上我们无从判断肉馅来自什么肉,可能混进了不少边角料的碎肉,或是当天卖剩下的“陈肉”等。另外我们也没办法保证搅拌的机子的卫生,如果超市清洗机器的频率太长,也可能导致肉馅被细菌感染。
盒装肉类
虽然看起来新鲜,但你并无法判断它们到底放了多久,尤其是那些超市本身就有另外猪肉档的而言,切得齐整的盒装肉就更加可疑了。
切件水果
有人会买切件水果回去直接吃或者做沙拉,觉得很方便,但切件水果和肉馅一样,从外观看不出它是从什么样的水果切出来以及到底放了多久。有些超市会把部分烂掉的水果看起来完好的部分做切件水果,虽看起来完好,但实际上可能已经被细菌和毒素侵袭。
速溶燕麦片
燕麦本身的确是低脂高纤维素的健康食品,但是超市里卖的速溶燕麦片有可能不但无益,反而有害。因为速溶燕麦片一般都很甜,所以高的卡路里也是不可避免。如果单是这样也就罢了,但是经过调查,让速溶燕麦片吃起来很甜的高果糖玉米糖浆中,重金属汞的含量远远超标。
肉类熟食
超市舒适被检测出不及格已经不是什么新闻了,有些超市甚至会出现将头一天没卖出的食品再次加工销售的现象。
(责任编辑:何诗雅 )
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