冬季吃六种蔬菜让你越来越瘦
冬天想减肥又不想运动怎么办?其实吃对东西也可以减肥,我们都知道蔬菜是最佳健康食物,蔬菜不仅富含维生素还低热量有助于减肥,那么冬天减肥蔬菜到底是哪些呢?下面为大家介绍六种有利于减肥的蔬菜。
白菜
大白菜是冬季人们餐桌上的主打菜。冬天天气干燥,大白菜含水量极高,又含有丰富的维生素,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。同样,也可以减肥。白菜丰富的粗纤维可以帮助消化,减少积食,避免脂肪沉积。在促进肠胃蠕动消化的同时,将沉积的毒素和无法吸收的脂肪排出体外。白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。另外,大白菜含水量丰富,高达95%,所含热量极少,不会导致热量超标而变成脂肪堆积在体内。
白菜减肥推荐吃法:减肥就吃白菜炖豆腐,尽量选用白菜叶,因为菜叶口感更嫩。白菜叶最好用手撕,不用刀切,这样可避免菜叶中有刀锈味。同时,在切豆腐前用淡盐温水浸泡,切起来不容易碎。
木耳
黑木耳中含有丰富的膳食纤维和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收;在胃中可以增大食物容积,增加饱腹感,减少正餐的食物摄入量;在肠道中可以吸收水分,增大粪便体积,利便排毒,从而达到减肥目的。
木耳减肥推荐吃法:木耳宜清炒或者凉拌、做汤,清淡的烹饪方式更有利于减肥。如醋拌木耳、木耳豆腐汤等。再配以低热量的主食如玉米、马铃薯、燕麦、红薯等食用,减肥效果较好。
卷心菜
卷心菜无疑是冬季中低卡以及富含维生素u和维生素c的蔬菜。而且卷心菜含蛋白质、脂肪、淀粉都很少,属低热量食物,又含有丰富的果胶和纤维素,食后有饱腹感,非常适合减肥瘦身人士食用。
卷心菜减肥推荐吃法:圆白菜生吃的食疗保健效果最好。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁。如果熟吃,也不宜加热过久,以避免其中的有效成分被破坏。
白萝卜
冬吃萝卜夏吃姜这句民间俗语由来已久,冬天吃萝卜可是好处多多,可清凉去火、促消化、滋润皮肤等。而且,萝卜可带给你丰厚饱足感,但却不会给你过多热量。白萝卜100g只有21卡,100g白萝卜的饱足感以相当于大半碗饭,即使吃多了也不用担心暴卡喔!白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油,能够促进脂肪类物质更好地进行代谢,避免脂肪在皮下堆积。这个功能,是任何一种蔬菜和水果都比不上的。
白萝卜减肥推荐吃法:与肉共煮后,萝卜会吸收肉汁的香味,却不带肥腻感,譬如红烧肉炖萝卜,就能满足食肉欲望,也帮你去掉肉类高肥脂的负担。把萝卜磨成泥,白萝卜泥可当沾酱、拌酱。
韭菜
韭菜热量低,含有大量的膳食纤维,能促进肠胃的蠕动,排除体内的垃圾,从帮助减肥,而且韭菜特有的硫化物能起到一定的杀菌效果,帮助提高人体的免疫力,冬天气温低,容易感冒,冬天多吃韭菜既能减肥又能提高身体的免疫力,达到健康减肥的效果
韭菜减肥推荐吃法:韭菜与肉类一起搭配是一种比较营养的吃法,但韭菜忌与菠菜、牛肉、白酒、蜂蜜一起食用,容易引起腹泻、牙齿肿痛、口疮及胃炎等病症。
苦瓜
苦瓜中含有苦瓜素,苦瓜酵素,这两种成分有一定的抑制糖类转化为脂肪作用,同时苦瓜中含有大量的膳食纤维,能促进排便,所以具有一定的减肥瘦身作用。苦瓜生吃自然也有减肥效果,但是其效果并不是很好,减肥最科学的方法依旧是少吃,多运动生吃苦瓜不过是促进排便,对减肥属于辅助作用。
苦瓜的减肥推荐吃法:苦瓜直接当做水果吃,将苦瓜洗净,切开去瓤和种子,直接嚼食苦瓜果肉,口味很苦,难以下咽。另外可以榨汁,将苦瓜洗净去瓤去籽,切小块,用榨汁机进行榨汁处理,可直接饮用,味道苦可适当的添加蜂蜜。
(责任编辑:何诗雅 )
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