李子延缓衰老有奇效

简要内容：“桃养人、杏伤人，李子树下埋死人”的古谚让许多人对李子多有忌惮。不过，这种想法要改改了。而据英国某健康刊物报道，李子在延缓衰老、预防疾病上也有一绝，被誉为新一代“超级水果”。

专门从事农业研究的研究专家发现，一个李子中的抗氧化剂含量与一大把蓝莓的抗氧化剂含量相当，其中还含有丰富的植物营养素，经过实验初步断定，这些物质可以抑制乳腺癌细胞的生长。”“虽然这两种水果都含有抗氧化剂，但人们从蓝莓中摄取的量却很少，这是因为蓝莓往往被作为辅料添加在沙拉或是其他食物中。

对此，伦敦营养专家也很赞同：“李子低热量、低脂肪，特别是果皮，其中含有大量的抗氧化剂和营养物质。如果每天吃两三个李子，对健康很有好处。另外，建议大家要经常食用不同颜色的蔬菜和水果。”

纵观民谚，桃、杏、李这三种水果的利与害是相对而言的。就这几种水果的益处相互比较来说，民谚说的道理是对的。就其每一种来说，应该看到它们各有利弊。水果毕竟是生活中的辅助品，当择其利而食之，适量而可。