预防乳腺癌怎么吃好？多吃草莓控制饮食

据研究显示，我国女性乳腺癌发病的平均年龄为48.7岁，比西方国家小了10岁，并且II-III期（中晚期）病人比例达到了63%，是美国数据的2倍多。这可怕的数字提醒女性必须将预防乳腺癌提上日程，那么，预防乳腺癌怎么吃好？家庭医生在线编辑建议大家，不妨多吃草莓控制饮食。

多吃草莓能预防乳腺癌吗？

英国《自然》子刊《科学报告》杂志最新一期刊登了这么一篇报道，外国研究人员发现，草莓有助遏制实验鼠身上的乳腺癌发展，甚至使肿瘤萎缩。研究人员发现，在乳腺癌细胞株实验中，草莓提取物能够阻碍肿瘤生长、扩散的生物进程。在癌细胞扩散和转移中发挥作用的多个基因表达减弱。与此同时，一个被认为能够抑制癌细胞转移的基因Htatip2增强。

研究者们发现草莓的提取物能够在实验室条件下抑制乳腺癌细胞的生长，此外，在将这些细胞打入雌性小鼠体内形成肿瘤之后，也有明显的抑制作用。

虽说如此，研究者们指出这些结果仅仅是在动物水平得出的，还不能确定可以应用到临床治疗。此前的研究已经表明，每天食用500g的草莓（约10到15颗），能够有效降低血液中胆固醇的水平，以及能够具有抗氧化与抗炎的效果。

预防乳腺癌怎么吃好？

控脂减肥

高脂肪饮食是乳腺癌的促发“刺激”剂，长期大量摄取脂肪，可使机体产生大量类雌激素及前列腺素样物质，这类物质过量可刺激癌肿的增长。大量摄取脂肪，还可使机体发胖和免疫机能降低，就使癌症有了可乘之机。

2、避免饮酒

饮酒对于女性来说，其危害要比男性大得多，饮酒妇女患乳癌的危险性较很少饮酒者高，每日饮酒1杯或1杯以上者，乳癌危险性比很少饮酒者增高45%以上，这种危险性在绝经前妇女中最为显著。目前认为，酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌，而催乳素又与乳癌发生有关。

3、少喝咖啡

咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的黄嘌呤，黄嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又与乳癌发生有关。女性特别是绝经前妇女，如果过多地摄取这类食物，随着黄嘌呤的大量摄入，乳癌发生的危险性就会大大地增加。

4、多吃蔬果

研究发现，粗粮、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纤维素、维生素和微量元素外，还含有多种能阻止和减慢癌症发展各个阶段的生物活性物质。