哺乳期吃什么好?推荐3款哺乳期食谱
哺乳期妈妈的饮食与宝宝密切相关,妈妈的营养会通过母乳传递给宝宝。在正常的情况下,每位妈妈都会有奶水的,但并不是所以的妈妈都有充足的奶水。在哺乳期间,妈妈的饮食是很重要。那么,哺乳期怎么吃才可以更健康呢?
豆腐酒酿汤
原料:
豆腐250克,红糖、酒酿50克。
做法:
将豆腐切成小骨牌块。加入适量清水煮沸,把豆腐、红糖、酒酿放入锅内,煮15-20分钟即可食用。
功效:
此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。妇女产后常食,既能增加乳汁的分泌,又能促子宫恢复,有利于产后恶露的排除。
花生猪蹄汤
原料:
花生米200克,新鲜猪蹄2只,黄酒、葱、姜、精盐各适量。
做法:
将猪蹄净毛,刮洗净,用刀劈开,斩成块下锅,加足水,放人花生米和调料,水沸后用小火炖2小时至猪蹄烂熟。
功效:
滋阴补血,通乳下奶。主要用于产后血虚乳少症。
鲫鱼炖蛋
原料:
鲫鱼2条(约500克),鸡蛋1个,生姜丝5克,精盐6克,植物油15克。
做法:
将鲜活鲫鱼用清水洗净。放入适量清水,旺火烧开,下鲫鱼及精盐5克,烧1分钟左右,连汤盛入碗内。
鸡蛋磕入碗内,加清水125克、精盐1克,搅打均匀,上笼蒸至凝固,取出,随即将鲫鱼放上,浇入煮鱼原汤,撒上姜丝,淋上植物油,再放蒸笼里,上火蒸5-10分钟,即可取出食用。
功效:
鲫鱼具有补中益气、利湿通乳的功效。鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜,具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。妇女产后食用,既可增进乳汁分泌,双能促进母体恢复。
(责任编辑:何诗雅 )
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