日本人长寿的原因是什么

日本人的平均寿命连续20多年位居世界第一。为何日本人寿命最长、心脏最健康，身材也全面超越世界其他国家？原来他们的生活习惯确实有独到之处，我们真应该好好借鉴一下了。

日本人饮食清淡、尊重食材原本的味道，偏爱蔬菜，烹调少油，充分体现了食物的原汁原味。日本人偏爱绿茶，绿茶有许多保健功效，可以降低心脏病的风险，抑制胆固醇的吸收，减少坏胆固醇，杀菌消炎，缓解或延缓动脉粥样硬化。

日本人很少吃盐，目前盐与高血压的关系已经非常明确，它会引发心脏肥大和动脉粥样硬化。日本人很重视全面营养，每天要吃30种食材，即便在外就餐，饭馆也会尽可能提供多种搭配。为了防止热量超标，每道菜的量都很少。饮食多样化尤其是果蔬摄入多有利于摄入足够的营养，起到保护心血管健康、延年益寿的作用。

日本人爱吃海产品，饮食离不开鱼。很多研究证明，长期吃鱼，特别是深海鱼类如鲑鱼、鲔鱼等，不仅可以预防心血管疾病，降低胆固醇，还可以减少心血管疾病达52%以上。

日本人也很注意运动，很多日本人也没有固定的运动时间，但他们很少开车，喜欢乘坐公共交通工具上下班。

另外，还有一点值得一提，日本人特别注意卫生环保，不管在大城市还是在乡村小镇，日本的街道永远是干干净净的，没有人声喧嚣的嘈杂。这种生活环境让人心态平和，远离浮躁。