高钙奶和纯牛奶有什么不同

如今在超市里面奶制品的种类和品牌多种多样，花样繁多。不同功效不同口味的牛奶都有好多，想必很多人在超市里面，都会看到纯牛奶还有高钙奶这两种不同的奶制品。那么纯牛奶和高钙奶到底有没有区别呢？高钙奶当中真的钙含量比纯牛奶更加多吗？

首先大家都知道，高钙奶的价格比纯牛奶而言是要稍微贵一点的，但是面对着高钙奶的包装上面写着高钙二字，很多人都认为高钙奶比纯牛奶更加有营养，更加值得购买，因此高钙奶的销量也比较高。

但是建议大家在平时购买牛奶的时候不能够盲目的迷信高钙这两个字，虽然高钙奶当中添加的钙物质的确会比纯牛奶多一点。但是这个一点真的只有一点而已，其实并不能起到太大的帮助。

大家都清楚的是，牛奶本来就含有比较高的钙含量和丰富的蛋白质，并且在牛奶当中添加钙物质存在一定的技术难度。所以在牛奶当中加入大量的钙物质本来就不是一件容易的事情，因为这样很容易让蛋白质体系的稳定出现变化得到破坏，而且还会影响牛奶的口感和味道以及让牛奶当中的细菌不能够全部灭掉。并且牛奶里面的蛋白质和钙含量之间都是相互作用相互影响的，以此来维持微妙的平衡。

所以，在市场上面所销售的所有高钙奶中，其实钙含量相当对于纯牛奶而言，仅仅只有10到20毫克左右的差距，这些添加的钙含量对于人的身体而言，并不能起到太大的作用。而且所添加的这些带物质能不能够完全被人体所吸收了用掉也是一个大问题，因为人体对于钙物质的吸收也是有一定的量。大量的钙物质反而还会影响到人体对于钙的吸收率，而且纯牛奶就已经能够为人体起到补钙的作用了。

因此，大家在购买牛奶的时候不一定非要追求高钙牛奶，其实普通的纯牛奶价格又实惠营养也很全面。其实大家如果想要补钙的话不光要喝牛奶，还可以吃一些其他钙含量比较丰富的食物。多吃一些绿色的新鲜蔬菜和水果，其实就已经能够满足一个正常人对于该物质的日常所需。

在购买牛奶的时候，千万不要再迷信于高钙奶，高钙奶和纯牛奶的区别真的很小，高钙奶不值得大家多花钱去购买。