佛手瓜吃了致癌是真的吗?这种食物营养好
佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物,由国外引起中国,佛手瓜算是在生活中常见的食材。佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。加上其特殊的瓜形与佛有关,所以其特殊的寓意也受到人们的喜欢。然而,佛手瓜在流行起来的同时,也有一些争议,许多人对这种食物并不了解,不少有人提出相关质疑,佛手瓜真的会致癌吗?
佛手瓜吃了致癌是真的吗?
在我们的生活中,每天都要炒菜做饭,要充足的营养成分才能保证我们的健康,近期,佛手瓜以及独特的寓意大受百姓欢迎,不过好多人却说佛手瓜不能吃,因为吃了致癌,这观点着实值得讨论。
其实,佛手瓜本身的营养功效非常大,含有大量的脂肪、蛋白质和维生素,在平时,适当服用还可补充微量元素。那么佛手瓜吃了会致癌吗?这一言论其实没有任何依据,佛手瓜吃了并不会导致癌症,相反,由于其丰富的营养价值,适当的食用佛手瓜对人的身体有着极大的好处。不过,佛手瓜性温,身体虚弱或有阴虚体热的人,在食用佛手瓜时注意要适量即可。
另外,有的人也会说,并不是佛手瓜不能吃,而是佛手瓜的藤或者心不能吃,其实这样的说法也是错误的,有关专家指出佛手瓜的藤或心是没有任何问题,可以放心使用。而且,佛手瓜含有丰富的营养物质、如维生素和矿物含量比其他瓜类高很多,再加上佛手瓜的热量低,属于低钠食品,更受人们的青睐。对于很多患有心脏病、高血压的患者来说,适当食用佛手瓜是有好处的。
食用时可直接当水果吃,也可切片炒菜,只是切片的时候要注意佩戴一次性手套,因为如果其汁液弄到手上会很难清洗。具体总得来说,佛手瓜的药用价值还十分的强大,主要体现在能防治疾病,有疏肝止咳、理气和中的作用,还能缓解不孕不育,这能提高小孩子的智力发育,爱美的人使用佛手瓜能够缓解皮肤衰老,对于很多人来说,这是一个提高抵抗力的水果,所以说佛手瓜致癌的消息并不可靠,大家还是不要轻信。
(责任编辑:麦琼璇 )
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