夏天多吃点“苦”是好是坏?

现在正是炎热的夏季，这个时候正是最热的时候，人们在这个时候的体能消耗也是非常大的，所以有很多人在问这个时候该吃什么样的食物呢？是该吃辛辣的刺激食欲呢？还是应该吃一些比较清爽温和一点的，那么小编就这个问题给大家仔细的讲解一下，希望对大家有帮助。

夏天吃点“苦”有用吗？

其实一年四季的都应该适当的吃一些带有苦味的食物，尤其是在夏天这个炎热的时候，为了适应这种天气的特点，更应该多吃一些苦味的东西。因为夏季闷热，又有很重的湿气，吃些苦味食品可以降低你体内的火气，还可以去除湿气。在这个炎热的夏天的时候呢，人的脾胃功能是比较差的食欲不振的人很多。吃点带有苦味的食物，都是可以恢复脾胃的功能，增进自己的食欲。比如说苦瓜，这个东西可能很多人都不喜欢吃，但是呢还是被大多数的家庭所接受了。

苦瓜的味道虽然比较苦，但是它有保健的作用，它的维生素含量非常的高。它含有多种氨基酸，无机盐和维生素的。有一项科学研究还表明，成年女性多吃苦瓜，能增强皮层的活力，使皮肤变得更加的细嫩。就是多吃一点苦味的食物，总比生病了吃药比较好。这个吃了对身体没有副作用，而且比较的味道也好多了。大家可以上网搜一些苦瓜的各种做法，可以改变一下口味，或许大家就更喜欢了。

在平时饮食中，也有一些苦味食物，可用于清热泻火。苦瓜又名凉瓜，有祛暑清热、促进食欲的作用，还可以降脂、降糖。苦菜又称苦苦菜，是中药败酱草的一种，有清热解毒、祛痰排脓的作用，可用于治疗有湿热表现的腹痛及腹泻。苦丁茶，有疏风清热、消食化痰、明目生津的功效。蒲公英也叫婆婆丁，有清热解毒、消肿散结的功用，可用于缓解咽喉肿痛。

在夏天是吃一些苦味的食物是有利于身体健康的。但是什么东西都是过犹不及，吃苦味的菜也要适量。夏季食用苦寒食物，应注意护胃、健脾。如有大便稀溏、四肢不温、平素食寒凉易胃脘不适或腹泻等脾胃阳虚表现者，在夏季应避免食苦寒食物，可以选用陈皮、苍术等苦温燥湿之品，加用祛湿散寒的藿香、紫苏等，以健脾燥湿和胃。