吃饭是吃得越多越好吗？专家说吃得少更长寿

从小我们便被教育着，饭多要吃点，要吃饱一点才能有力气做事，所以在我们的潜意识里面，总是认为吃饭就应该吃饱。现在随着经济的发展，也不再是吃不饱的年代，面对各式各样的美食诱惑，总是难以停下手上的筷子，吃的食物也越来越多。特别是在外出就餐，朋友聚会时，更是常听到说“吃得太撑了”、“饱到走不动了”等等。事实上，站在养生的角度，并不主张每餐都进食得太饱。

吃太饱有哪些危害？

1、给胃部增加负担

食物在胃部消化吸收，而胃部的容量是有一定的限度的。当我们进食过多的食物时，胃会因为承担太重而不能正常工作，常见会有消化不良的表现。如果经常进食太多的食物，吃得太饱，长期以往，可能会引发肠胃疾病的发生，从开始的消化不良、胃痛，逐渐变成胃炎、甚至是胃癌的发生。

2、引起肥胖

肥胖是当今社会共同关注的话题，医生也表示，肥胖是一种慢性的疾病，需要引起高度重视。而导致肥胖的发生，除了运动量的减少，更大因素还是因为进食的食物过多，每餐摄入的能量超标，又不能得到好好的利用，脂肪在体内堆积产生肥胖。肥胖不但只是形体的问题，甚至可能引发糖尿病、高血压、高血脂等多种代谢疾病。同时，肥胖还可能给心理带来一定的影响，引发抑郁和焦虑等。

3、影响寿命

吃得太饱，对寿命会与一定的影响。曾有学者通过喂养猴子的实验证实，顿顿都吃饱的猴子死得更快，而长命的猴子大多每餐只有七八分饱。这就说明了适当控制饮食是非常有利于长寿的。

专家建议每餐吃少一点

中国工程院院士陈君石曾在采访中表示，自己的饭量并不大，每次吃饭从不“贪吃”，虽然再控制饮食，但是红烧肉等也照吃不误，会合理搭配水果蔬菜来平衡饮食。所以，几十年内他的体重波动从来不会超过五公斤。

中国工程院院士孙燕更是在报道中声称，“饿着要比撑着好，瘦的要比胖的好”。肥胖会导致很多种疾病的发生，每次吃饭，一旦吃到七分饱，孙燕便会立刻离开饭桌，不在饭桌停留，避免多吃一两口，严格控制自己的饮食。每顿能控制自己的饮食，保持在七八分饱的人，相对来说会比其他人更加长寿。