4款食疗防治3大眼病

　　在人群队伍中，排前三位的致盲眼病是白内障、青光眼和眼底黄斑变性。眼病林林总总，而各类“有色”眼病则往往覆盖率超高、破坏性极大。

　　对此，专家介绍说，白内障、青光眼和黄斑变性三种带“色”眼病的发生部位各不一样，但的确都对人眼视觉的威胁性较大，其中白内障和青光眼还可能互相影响、互为诱因。到底日常生活中对于这些眼病该如何正确防治？还请眼科专家支招。

　　青光眼：偏爱更年期女性

    专家介绍，除了老人、婴幼儿易患青光眼外，还有正处于更年期的女性，由于身处特殊生理阶段而可能被青光眼瞄准，趁机偷袭。

　　据了解，女性在更年期往往正是忍受机体内分泌紊乱、血管运动失调的时候，而人的眼内压稳定很大部分是靠眼内血管收缩充盈及睫状体分泌房水的平衡来维持的，如果血管扩张功能失常，眼内压就可能升高，一旦眼内压长期持续升高到一定水平，就可能发生青光眼。所以此阶段女性，为自身健康着想，也务必有意识地保持心情愉快、避免过度劳累以及注意保健，多做锻炼。“身心都顺畅、协调了，患各类疾病的风险也就都降低了，眼压也不容易突然一下飙升。”专家提醒说。

　　专家指出，对易患青光眼的高危人群而言，需提高警惕、进行筛查，做到早期诊断、及时治疗，阻止或者延缓病程的进展，最大限度地保存视力。

　　都市一族

　　中年易患白内障

　　“以往大家普遍认为，老年性白内障多发生在农村，比城市人群发病率高出一截。实际上，并非真的如此，因为与年龄相关，其发病率没有明显差别。”刘奕志教授介绍说，只是由于很多农村患者都对白内障抱着“听之任之”，不做手术的态度，导致遗留下很多眼盲病人，造成了白内障多发生在农村的“假象”。

　　在都市人群中，临床正不断涌现中青年患者，四五十岁就患上白内障者比比皆是。对此，专家指出，大家并不需要“谈白色变”。“白内障其实就是透明的晶状体变浑浊了，它就如同白发一样，都属于衰老的‘副产品’，只是有人生得早，有人生得晚。只要寿命够长，迟早会患上白内障，但是不必害怕，因为它属于完全可以治愈的眼疾。”专家说。

　　日常生活如何抵御白内障早早来袭？

　　据介绍，补充维C、维E和B族维生素等在一定程度上起到预防白内障的作用，此外，应避免过于强烈的紫外线照射、多喝水少食盐、限制过度热量的摄入。

　　黄斑变性：

　　看书有黑影 疾病或不轻

　　老年性黄斑变性，听上去似乎没有白内障和青光眼“大众”，其实它拥有的“市场”非常大：近20％的60岁以上老人都不幸中招，被它收入囊中。

　　据了解，老年性黄斑变性是一种随年龄增加而发病率上升、会导致患者中心视力下降甚至失明的常见眼病。临床发现，很多患者在早期不会出现任何症状，对视力的影响也不大，只有少数病人会发现自己看东西模糊不清或是变形，读书读报也似乎越来越难。而只有当疾病进一步发展，患者才会感觉到视力下降严重，以致看书时有些字怎么也看不到了，眼睛中间似乎出现了黑影。此时很可能意味疾病已患得不轻。专家建议，高危人群最好定期进行检查，临床可以通过观察眼底视盘、血管及黄斑的情况、眼底照相、眼底血管造影等方法，尽早发现眼底病变。

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　　日常生活如何预防？

　　最重要还是少吸烟、少喝酒、防日晒。专家介绍，这些都是诱使发病的“危险分子”，个人不良行为越多越长期，患上老年性黄斑变性的几率也会越大，所以爱护眼睛还得从自我节制日常行为做起。

    几款可预防眼病的食物：

　　清热明目菊花蒸茄子

　　功效：滋阴平肝、清热明目，适用于单纯性青光眼。

　　清热利目豆腐烧扁豆

　　功效：菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效。

　  减少眼疾蛋滑苦瓜片

　　功效：苦瓜含奎宁、蛋白质、脂肪、糖类及丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等。《本草纲目》说，苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明目”。鸡蛋营养丰富，富含维生素A、维生素B1等。苦瓜与鸡蛋相配成菜，对保护眼睛有利，可减少眼疾的发生。

　　防治眼病：胡萝卜炒鳝丝

　　功效：胡萝卜富含胡萝卜素，还含有铁、钙、磷、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C等。对眼睛有保护作用，可防治夜盲症、干眼病。鳝鱼除含蛋白质、脂肪、维生素A、铁、磷外，还含有丰富的维生素B1，对眼睛有养护作用，有助于维持正常视力，预防眼病。常食此菜对眼睛保健有很好的作用。