常吃菌类食物可防乳腺疾病

　　乳腺癌现在已经成为女性的多发病，严重威胁女性健康。日常生活中，只要我们对食品进行合理的搭配，既可以预防癌症的作用，也可以对患了病的患者有一定的辅助治疗作用。

　　第一类：食用菌类

　　银 耳 、黑木 耳 、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体 免疫 能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。

　　第二类：鱼类

　　黄鱼、 甲鱼 、 泥鳅 、带鱼、章鱼、 鱿鱼 、海参、 牡蛎 以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的 微量元素 ，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。

　　第三类：水果类

　　葡萄 、 猕猴桃 、 柠檬 、 草莓 、柑橘、 无花果 等，不仅含有多重 维生素 ，而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。

　　第四类：蔬菜

　　与主食合理搭配有利于身体健康。如 番茄 、 胡萝卜 、菜 花 、 南瓜 、 大蒜 、元 葱 、 芦笋 、 黄瓜 、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等。

　　第五类：牛奶及其制品

　　谷类如小麦（面粉）、 玉米 、大豆及一些杂粮均有利于健康。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素。可溶性纤维素可帮助身体对 脂肪 、 胆固醇 和 碳水化合物 的新陈代谢，并降低 胆固醇 。不可溶性纤维素有助于消化系统的健康，并预防癌症。坚果是食物的果仁和果种，含有大量的抗 氧 化剂，可起到抗癌的效果。