有助于食物营养吸收的好习惯

　　在丰富饮食，多重选择的今天，人们关心的不再是温饱问题，而是如何能让自己吃的更加健康。那么饮食习惯的养成与健康的吸收相辅相成，所以要注重饮食的营养。

　　不吃早餐会严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小，热能高;制备省时省力;在食物的选择上要注意干稀搭配，荤素兼备。

　　由于傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。

　　女性白领嗜饮咖啡容易降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。并且还容易患心脏病，咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高。

　　从健康角度看，以饮红葡萄酒为优。每天下午两时以后饮酒较安全。因为上午胃中分解酒精的酶-酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒。一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

　　饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。

　　进食速度过快是现如今白领一族的通病。这样容易加重肠胃负担，导致肥胖。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担;咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。

　　饮水不足致脑老化，诱发脑血管及心血管疾病，影响肾脏代谢功能。平时应该多喝水，勤上洗手间。