"不老女神"吃鱼油保养,专家称鱼油和维E一起服更好

“不老女神”徐若瑄在一次活动中，应媒体的要求，分享了她的保养之道。

她说：“女人一定要滋润。我会很努力地延缓肌肤衰老的过程。平时经常做做运动，每天坚持30分钟，不管做什么只要在动就好。保持好心情也很重要。一般每天起来，我都会吃一粒鱼油，还有补钙、铁之类的嚼嚼片（吃起来像吃糖一样哦），中午或下午时冲一杯VC，晚上再晚也会做一贴面膜，放松一天的心情。”

中国医科大学附属第一医院营养研究室主任徐甲芬认为，鱼油中含有大量的多不饱和脂肪酸等成分，对于中老年人或心脑血管疾病患者来说，可以改善机体的代谢，具有一定的保健功效。但是，多不饱和脂肪酸易氧化及过氧化，有效成分往往没来得及被人体完全吸收，就因氧化或过氧化而失去其功效，而维生素E本身具有抗氧化功能，在鱼油、葡萄籽胶囊中起到了抗氧化剂的功效，使多不饱和脂肪酸等有益成分更易被人体吸收。所以，鱼油和维生素E一起服用效果更好。

特别要提醒的是，由于鱼油会影响凝血，使伤口的恢复变慢，因此，成人在手术前两周和手术后一周内应避免服用鱼油。

此外，有人会将鱼肝油和鱼油混为一谈。实际上，前者所含EPA和DHA的量都较低，但维生素A、D的含量比较高。因此，鱼肝油常用于预防和治疗儿童维生素A、D缺乏症。但如果维生素A、D摄入过量，儿童会出现食欲变差、表情淡漠、皮肤干燥、呕吐、多饮多尿、体重减轻等症状，家长应注意观察。