胡萝卜素的作用有哪些

胡萝卜素的作用，它对人体有着很大的帮助作用，而且对促进人体的健康，也是很重要，那对胡萝卜素的作用，我们可以了解的并不是很全面。

胡萝卜素的作用

胡萝卜素是胡萝卜素当中的一种元素，它对人体有着很大的帮助作用，而且对促进人体的健康，也是很重要，那对胡萝卜素的作用，我们可以了解的并不是很全面，它有着对皮肤健康的改善，也有着改善皮肤粗糙的作用，同时对预防身体疾病的发生，都是有着很大的帮助。

胡萝卜素的作用：

1、维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙；

2、构成视觉细胞内的感光物质；

3、促进生长发育，有效促进健康及细胞发育，预防先天不足。促进骨骼及牙齿健康成长；

4、维护生殖功能；

5、维持和促进免疫功能。数据介绍，胡萝卜具有预防和抑制肺癌的作用。胡萝卜所含的胡萝卜素进入人体后，会转化成维生素A。每一个胡萝卜分子可以转化成2 个维生素A 分子。

主要功能：

1、益肝明目：

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；

2、利膈宽肠：

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；

胡萝卜素的作用真是非常的多，而且在平时的时候，多使用一些胡萝卜，对身体是没有害处的，但是也是要切记，不要和酸的一起食用，因此在吃胡萝卜的时候，我们可以选择单独食用，这样营养元素不会迫害，人体在吸收上，也是有着很不错的效果。