口腔溃疡饮食有哪些禁忌 应尽量避免5种食物

口腔溃疡会影响人们的食欲，还容易反复发作，口腔溃疡的发生跟人们的日常生活习惯密切相关，人们平时要注意生活规律性和营养均衡性，养成一定排便习惯，防止便秘，还要保证充足的睡眠时间，避免过度疲劳，还要注意口腔卫生，避免损伤口腔黏膜，避免辛辣性食物和局部刺激。

口腔溃疡患者的饮食注意：

1、补充一些维生素食物：维生素的缺乏是能够导致口腔溃疡的产生的，你可以多吃一些含有丰富的维生素的蔬菜与水果。

2、吃一些有利于溃疡面愈合的食物：像动物肝脏、牡蛎、瘦肉、蛋类、核桃和花生等富含微量元素锌的食物。可以更好的促进溃疡面愈合。

3、注意营养均衡：也有适当的补充一些高蛋白的食物，口腔溃疡患者除每天食用富含维生素C等营养的新鲜果蔬外，还要注意对鱼肉、瘦肉等荤食营养的适量补充。

4、多吃流食等易消化的食物：过硬的不易消化的食物能够刺激口腔黏膜，导致口腔溃疡的病情加重，因此要避免过于辛辣刺激和粗糙、坚硬的食物，多食用一些易消化和吸收的食物，豆制品和鸡蛋等都是很好的选择。

有助于口腔溃疡愈合的食物

1、多吃新鲜蔬果：新鲜的蔬菜（每日0.5公斤以上）、水果（每日2～3个）、多饮水（每日1500～2000毫升）、补充维生素和微量元素补充剂，对防治口腔溃疡都有帮助。

2、保证优质蛋白质摄入：优质蛋白质是修复口腔溃疡创面所必需的营养素。牛奶、鸡蛋、瘦肉、海产品。豆类等均是优质蛋白的良好来源，每日应保证一定的摄入量。

3、注意补充卵磷脂：长期不吃鸡蛋黄导致的“烂嘴角”和口腔溃疡。就是因为缺乏蛋黄中富含的卵磷脂。专家表示对已有高脂血症的患者，可采用隔日进食一个鸡蛋的办法，不会导致血胆固醇增加。同时又能保证卵磷脂的摄入。

4、保证B族维生素的摄入：很多口腔溃疡的发生与B族维生素缺乏有关，特别是维生素B2，烟酸等。很多日常生活的烹调行为与此有关。如洗米、蒸饭等，可造成B族维生素的大量丢失；长期进食精米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成B族维生素的缺失。

口腔溃疡患者应尽量避免5种食物 

1、口腔溃疡不能吃刺激性调味品如辣椒、醋、姜、葱、八角等。这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。

2、口腔溃疡不能吃粗糙坚硬的食物如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因为这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦，加重病情。

3、口腔溃疡不能吃口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等。这些都是易引发或加重口腔溃疡的东西。

4、口腔溃疡不能吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因为研磨后的食物，容易粘附在溃面，影响溃面的愈合小儿口腔溃疡的原因。

5、口腔溃疡不能吃过烫的食物。开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。