哪些食物可帮助预防前列腺癌

洋葱

洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。

花椰菜

研究发现，与一个月吃不到一次花椰菜的男性相比，那些每周吃一次以上花椰菜的男性，可能被诊断患侵略性前列腺癌的几率少52%；每周吃一次以上西兰花的男性要比那些一个月吃不到一次的男性，可能被诊断患侵略性的前列腺癌的几率低45%。

绿茶

日本近期的研究报告显示，每天喝5杯或以上的绿茶能够把患上前列腺癌的风险减少一半。绿茶中的儿茶素能够抑制男性睾丸激素的分泌，从而减少患前列腺癌的风险，睾丸激素被认为是前列腺癌的诱因。

西红柿

据美国的科研证实，多吃西红柿可降低男子前列腺癌以及胰腺癌的发病率。每周吃含西红柿的食品10次以上的人与不吃西红柿的人相比，前列腺癌的患病率可下降45%。西红柿的防癌成分主要是番茄红素，它对人体内破坏遗传物质DNA并导致癌变的分子起干扰作用。

胡萝卜

萝卜中含有的一种“淀粉酶，能够解除强致癌物亚硝胺与苯并芘等毒性，使其失去致癌作用，其防癌效果较为显著。另外，莴苣、豌豆、豆芽菜、南瓜等亦都含有一种“酶，可以分解强致癌物质亚硝胺，有效预防癌变。