女子爱吃生腌胆管长满活虫和虫卵

近日，江西一23岁的女子因胆囊结石复发就医。据媒体报道，在医院进行检查后，女子被查出胆管内有许多活虫和虫卵。医生在手术中取出约10条活的肝吸虫，虫卵因太多无法一次性取净，还需后续的杀虫治疗。据该女子表示，自己自3年前喜欢上吃生腌蟹钳，经常在外面小店买着吃，医生推断或是因此感染了寄生虫。

要注意哪些方面来避免寄生虫感染？

1、不要生吃不能生吃的食物

现如今人们追求美食都是追求一个“鲜”字，哪怕不能生吃的食物，也有很多人尝试生吃来追求鲜美的口感。生活中有很多食物是不能生吃的，猎奇一点的是蛇肉和蛙肉，这些肉类中含有原尾蚴的虫卵，会活着进入人体的体内。熟悉一点的是羊肉、牛肉，如果不注意，会感染弓形虫。另外泛滥的福寿螺虽然肉类比较多，但是也不可以吃，不完全熟也不可以，里面含有成千上百的寄生虫。还有人拿淡水鱼做生鱼片，淡水鱼相对于海鱼来讲寄生虫会更多，这也是比较危险的行为。

2、案板要生熟分开

切东西的案板是家庭中常备的一个工具，很多家庭为了图省事，把生的和熟的都放在一个案板上来切。省事是省事，但是也带来了潜在的危险性。如果拿刚切了生肉的案板，再切熟食，熟食上就会沾染生肉的寄生虫，熟食是不会再回锅再做的会直接拿来吃，这样就会把寄生虫吃进肚子里了。为了预防寄生虫感染，案板一定要生熟分开。

3、不要喝生水

日常生活中哪怕再渴也不要喝生水，因为有感染寄生虫的风险。虽然现如今生水在水厂会进行一定的消毒，但是这种初步的消毒，没有办法完全把计生虫杀死。另外，在生水被运送到家里再由水管进入到杯子的这个过程中，有无数的机会可以滋生寄生虫，这是没有办法把控的。所以千万不要喝生水，可以把开水晾凉以备不时之需，也不能直接打开水管就喝。

4、养成良好的卫生习惯

日常生活中养成良好的卫生习惯，也是预防脑部感染寄生虫的一个要点比如说饭前便后要洗手，不吃没有洗的生瓜果蔬菜，勤剪指甲，改正咬指甲的坏毛病等等。