古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
甘蔗口感清甜，被许多人喜爱。清明前后，不少人都有了扫墓的行程，在部分地区，人们在扫墓的祭品中还要准备甘蔗。但不知道大家是否听过一句俗话，“清明蔗，毒过蛇”，每年到了3月，甘蔗经过长时间的储存容易发生霉变，导致中毒高发。
对此，有专家提醒：甘蔗质软、长毛、散发酒味都是发霉的表现，即使砍掉霉变的部分，也有大量肉眼看不见的毒素，也不能吃；红心霉变的甘蔗一定不能吃。如果要喝甘蔗汁，建议喝现买现榨的，确认甘蔗本身新鲜没有霉变后再榨汁饮用。
（责任编辑：家庭医生在线 ）
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