古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
俗话说,“凡事须有度,过犹而不及”,我们的日常饮食也是一样。很多人爱吃肉,顿顿饭无肉不欢。但肉吃多了对健康也有负面影响,越来越多的研究发现:3种大病爱找喜欢吃肉的人——糖尿病、冠心病、中风。
除了这些大病,在现实生活当中,肉类食物是我们补充营养物质的主要来源,很多人有无肉不欢的饮食习惯。但并不是所有人都能够吃肉的,特别是患有严重的慢性疾病的人更不能吃肉。
到底哪些人不能够吃肉?
有肾功能损伤的人
因为一般的肉类食物都含有丰富的蛋白质和脂肪,患有肾脏疾病的人,肾功能本来就不是很好,这时候再吃高营养的食物,就会增加肾脏的负担,会导致性功能变得越来越差,所以肾功能不好的人尽量不要吃肉,在平时可以喝牛奶和吃豆类食物来补充蛋白质。
患有心血管疾病的人
如果心血管出现了硬化或者堵塞,那么就更难通过脂肪,这时候体内的胆固醇就会随之而增高,更加容易患心脑血管疾病,所以要想很好的控制体内的脂肪和胆固醇含量,在平时就应该少吃或者不吃排骨和肥肉以及红烧肉,可以吃鱼肉或豆制品来代替,也是一样可以补充蛋白质,特别是鱼肉的营养均衡,特别适合老年人吃。
脂肪肝病人
脂肪肝是由于体内脂肪堆积过多而引起的,脂肪含量最多的就是肉类食物,所以患上脂肪肝之后,更应该重视肉类食物的控制,要少吃肉类食物,一定要忌吃肥肉和烧烤类食物。可以吃少量的鱼肉和牛肉烹饪的方式,最好是采取清蒸。
患有胆结石和胆囊炎的人
患有胆囊炎的人,在平时应该控制胆固醇的摄入量,特别是一定要控制动物肝脏和牛肉的瘦肉量,因为这类食物的胆固醇含量是相当高的,对胆囊炎患者来说是很要命的食物。
患有糖尿病的人
糖尿病患者在平时也应该少吃肉,那并不是一定要禁止吃肉,在平时可以吃一些鱼肉和瘦肉,不能够吃肥肉和含脂肪比较高的烧烤以及油炸食品,在平时的烹饪方式,应该采取蒸煮的方式。
温馨提示
上面介绍了几种不能多吃肉的人群,由于疾病的因素,一定要控制肉类食物的摄入量,在平时可以适量的吃一些鱼肉和鸡肉,而且还要多吃绿色蔬菜,可以多吃甘蓝和花椰菜等,还可以适量的吃一些葡萄和苹果等中性水果,这样才能够保证身体所需要的营养成分,身体才会更加健康。
(责任编辑:家庭医生在线 )
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