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误区:痛风不能吃芦笋?

2024-04-19 09:25:49  来源:今日辟谣    转载

真相:不准确。芦笋属于中高嘌呤食物,应该少吃,不过也并非完全不能吃。近年来的多项临床研究表明,吃富含嘌呤的蔬菜并不会增加血尿酸水平及痛风的发生率。在评价一种食物是否适合痛风患者时,仅考虑嘌呤含量是不够的。其实,大部分蔬菜的嘌呤含量都处于“中低”和“低”的类别中。而且,蔬菜还有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物抗氧化物质,正常食用对痛风人群还有好处。

(来源:“科学辟谣”微信公众号)

(责任编辑:家医在线 )

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