误区:糖尿病人不能吃水果?“无糖食品”可以放心吃?
真相:糖尿病患者在合理控制总热量和均衡营养前提下,没有任何一种食物是绝对禁忌的,水果和“无糖食品”都是可以适度摄取的,但必须严格控制血糖指数。水果作为加餐,可以优选升糖指数较低(GI<55)的水果,如苹果、梨、樱桃、草莓、哈密瓜、桃等,放在两顿正餐之间食用。而无糖食品,目前行业普遍采用的 GB28050-2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,食品标签标“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。这就意味着300毫升饮料中只要添加糖的含量不超过1.5克,可标注为无糖。但是,即使只添加了代糖的食品,其原料中依然可能含有大量淀粉等,会在体内逐渐分解为葡萄糖。因此,不管是水果还是“无糖食品”,切记千万不要多吃。
(来源:@科学辟谣)
(责任编辑:家医在线 )
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