误区：食用含碘盐可防核辐射？

真相：近期，日本宣布启动福岛核污染水排海，引发全球关注和热议。含碘盐可预防核辐射，以达到保护甲状腺的目的，这个观点是不正确的。

我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病。通过食盐加碘可以安全、便捷、长期的对全民进行碘营养的补充，避免碘缺乏病影响居民健康。根据我国《食品安全国家标准 食用盐碘含量》规定加碘食盐中的碘含量为每公斤20-30mg。如要通过含碘盐在核污染事故发生初期保护甲状腺，需1次摄入“稳定碘”100mg，相当于1次摄入3-5kg食用碘盐。而《中国居民膳食指南（2022）》中明确提出“成年人每天摄入食盐不超过5g”，如果过量摄入，会对人体各个脏器造成严重负担，诱发或加重心脑血管疾病以及慢性肾病，严重者可能造成脱水，甚至死亡。

因此，想通过食用含碘盐防核辐射，不可取！

（来源：“北京市疾病预防控制中心”微信公众号）