误区：黄瓜顶部带花是因为打了激素，不能吃？

真相：黄瓜“顶部带花”属于正常现象。因黄瓜花属于宿冠花，其在完成传粉、授粉后不会马上脱落。除此之外，现代农业在种植黄瓜时，为防止幼小果实脱落，种植者会在其果柄部位涂抹防落素，如果不小心将它抹到了花朵上，就会使花朵紧密地黏附在黄瓜顶端，甚至干脆不脱落。防落素一般成分是“对氯苯氧乙酸”，是一种植物激素，这种物质用量较小，不会对人体造成伤害，可以放心食用。

（“科学辟谣”微信公众号）