古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
荨麻疹的主要症状为皮肤瘙痒,令人非常不适,大多数人都会选择抗组胺药(如扑尔敏、氯雷他定)来缓解荨麻疹导致的皮肤瘙痒,但效果不佳。其实一些食物也可治疗荨麻疹,而且效果很好,今天就为大家介绍一下一种可治疗荨麻疹的食物——香菇饭。
香菇饭
原料:五榖米100克,草鱼片80克,新鲜香菇60克,蒜片20克,四季豆少许,无盐奶油15克,酱油15ml,鸡高汤100ml,胡椒粉少许。
做法:①将五榖米蒸熟;草鱼片洗净切块;新鲜香菇切片备用。②热油锅,放入草鱼块用大火煎熟,起锅备用。③锅中放入无盐奶油加热,以中火炒香蒜片,放入香菇片炒至收汁,加入所有调味料,用大火煮滚后转小火,放入蒸好的五榖饭、煎熟的草鱼以及四季豆一起煨至收汁即可。
香菇饭可以缓解皮肤瘙痒的原因
香菇饭味道鲜美、营养丰富,而且香菇中含有香菇多糖,它类似一种免疫增强剂,它是通过激活宿主细胞免疫系统和体液免疫系统。一方面能提高淋巴母细胞转化率,恢复抑制性T细胞,从而调节好B细胞的免疫功能;另一方面,还具有激活巨噬细胞,诱导产生干扰素等作用,能够减轻荨麻疹导致的皮肤瘙痒症状。
(责任编辑:宁果容 )
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