酒糟鼻症状按其发展过程分为三期

1、酒糟鼻的症状之红斑期：酒糟鼻红斑期初起为暂时性红斑，尤其在进食刺激性食物后或情绪激动时红斑更为明显，酒糟鼻症状日久红斑持续不退，酒糟鼻图片显示早期鼻子上会显示毛血管呈树枝状扩张。一般红斑期的治疗只需要用一些纯中药来治疗就可以。

2、丘疹期：酒糟鼻丘疹期在红斑基础上，酒糟鼻的症状可出现丘疹或脓疱，皮损与毛囊不一致。对于丘疹期的治疗就需要用纯中药来治疗，在加一些内服药来治疗就可以。

3、鼻赘期：酒糟鼻比赘期病期欠者，鼻部可出现多个结节，互相融合，表面凹凸不平，鼻部肥大，毛孔明显扩大，毛细血管显著扩张，纵横交错，形成鼻赘。