烫伤病人的饮食宜忌

自古以来，中医专家和国人认为在患某种疾病后，正确的合理饮食有助于康复，这种食疗方法确已得到验证。

有助于烫伤康复的食物。烫伤后应多吃富含胶原蛋白的东西，猪蹄、猪皮、鸭等对伤口有利；多食高蛋白质食物，如鲫鱼汤、鱼虾、鸡蛋等，利于创面细胞增长，加速愈合；另外应多吃水果补充维生素。例如：蔬菜类：南瓜、黄瓜、西红柿、圆白菜；水果类：柚子、樱桃、杏、苹果；五谷类：黄豆、黑豆、小麦；其他：牛奶、蜂蜜、红薯等。

烫伤后禁忌的食物。烫伤后不宜吃辛辣，热性的食物，如生葱，辣椒，鱼虾，鸡羊肉等。例如：蔬菜类：青菜、韭菜、蒜苗；水果类：荔枝、橘子、橙子、石榴。