过敏性紫癜肾炎的饮食原则

过敏性紫癜肾炎是由于人体的毛细血管发生反应性炎症而导致肾脏发生病理损伤的慢性肾病。过敏性紫癜导致肾受累的比例为20%～100%，男性患者多于女性。临床上，过敏性紫癜肾炎患者将出现皮肤紫癜、关节肿痛、腹痛、便血和血尿为特征的症状表现。对于发生过敏性紫癜肾炎的患者应怎样安排公道而科学的饮食呢？

过敏性紫癜肾炎患者应禁食各种致敏食品。食品过敏是引起此病的一个主要原因，很多食品中的异体蛋白质可引起过敏性紫癜，这些食品主要有鱼，虾，蟹，蛋，牛奶，蚕豆，菠萝等。患者一旦发现某种食品有致敏作用，可能导致病情加重，增加肾功能的负担。因此，对过敏性紫癜肾炎患者而言，应终身禁用这种食品，同时也不可使用与这种食品接触过的炊具和餐具。

另外，过敏性紫癜肾炎患者最好不要食用自己从未吃过的新鲜花蕾之类的蔬菜，由于有报道说，植物花粉也是一种常见的致敏物。

过敏性紫癜肾炎患者宜多吃富含蛋白质及补血的食品。由于过敏性紫癜患者常因出血过多而致贫血，因此要适当多吃富含蛋白质及补血等类食品，以补充机体的需要。这些食品主要有瘦肉，禽蛋，动物肝，肾，菠菜，西红柿，海带，紫菜，木耳，大枣和豆类及其制品。过敏性紫癜肾炎的饮食禁忌-另外，应多吃高维生素C食品。

维生素C有减低毛细血管通透性和脆性作用，过敏性紫癜肾炎患者多吃这些食品有助于康复。富含维生素C的食品有柚子，橙子，柑橘，苹果，柠檬，草莓，猕猴淘冬西红柿以及各种绿叶蔬菜等。专家提示：过敏性紫癜肾炎患者的饮食，把握既要补充各种营养食品，又要尽量使食品平淡些这一原则。同时，在饮食上还应留意限制食盐和水的摄进量。但所先容仅为过敏紫癜肾炎患者的普遍性。因肾炎患者的病情各异，在对待饮食留意原则和相关治琳光目上，故存有个体差异性。