黑色素瘤的饮食禁忌说明

1、饮食要定时、定量、少食、多餐。要有计划地摄入足够的热量和营养。少食多餐对消化道癌症病人更合适。

2、多吃富含维生素A、维生素C的饮食，多吃绿色蔬菜和水果。

3、饮茶宜适量：试验表明，茶叶中某些成分有抗癌作用，可抑制患病机体的癌细胞。饮茶能对抗吸烟的危害；茶水还能利尿，有利于消除水肿；还可减轻放射线的辐射损害，有抗放射的作用。所以癌症病人适当地饮用茶水是有利无害的。但是茶水中含鞣酸较多，其收敛作用妨碍维生素的吸收，对于气虚血亏的肿瘤病人不宜过多饮茶及饮浓茶。服用中药时不要同时饮茶，以免影响中药的吸收，可以隔开时间饮用。

4、常吃含有抑制致癌作用的食物，如苤蓝、卷心菜、荠菜等。

5、忌烟酒：酒精和尼古丁、焦油等与某些癌症的发病率有关。美国波士顿药物监督部门调查表明，酒精与乳腺癌、结肠癌、甲状腺瘤及恶性黑色素瘤的发生有关。有人报道，女性饮酒会使乳腺癌增加20%到60%，甲状腺瘤增加20%到70%。

6、不吃盐腌及烟熏的食物，特别是烤糊焦化了的食物。

7、坚持低脂肪饮食，常吃些瘦肉、鸡蛋及酸奶。