猩红热的饮食疗法

一、猩红热的食疗方

1、银花桑叶粥

银花、桑叶各10克，芦根15克，淡豆豉6克，粳米60克，前四味共煎3～5分钟。去渣滤汁，加粳米煮粥，白糖适量调味后食用。每天1剂，连服2天。

适用于猩红热初期。

2、贝母蒸鲜梨

贝母（捣碎）、玉竹各6克，梨3个，冰糖3克。将梨去顶挖核。将贝母、玉竹、冰糖装入梨内，用切掉的梨封口，放碗内蒸熟吃梨。每次吃1个，每天3次，连用3～4天。

适用于猩红热之恢复期。

3、双参粳米粥

沙参、元参各20克，粳米50克，将前2 药煎汤取汁，加粳米熬为稀粥后食用。每天1剂，连用3天。

适用于猩红热之恢复期。

4、麦冬山药粥

麦冬、沙参、生地各10克。鲜山药50 克，粳米50克。先将前3味药煎取汁，再将鲜山药、粳米放人药汁共熬成粥，煮至烂熟时即可食用。每天1剂，连食3～5天。

适用于猩红热之恢复期。

5、石膏生地饮

生石膏15克，生地10克，水煎3～5分钟滤汁，加白糖适量服用。每天1剂。

适用于猩红热之高热。

二、猩红热宜吃食物

1、宜食高热量高蛋白质的流食。如牛奶、豆浆、蛋花汤、鸡蛋羹等含优质蛋白高的食物，还应多给藕粉、杏仁茶、莲子粥、麦乳精等补充热量。

2、恢复期应逐渐过渡到高蛋白、高热量的半流质饮食。如鸡泥、肉泥、虾泥、肝泥、菜粥、小薄面片、荷包蛋、龙须面等。

3、病情好转可改为软饭。

4、高烧注意补充水份，饮料、果蔬。

5、如合并急性肾炎，应给少盐、低蛋白质、半流质饮食。

三、猩红热忌吃食物

1、忌发物。发物是指容易助火生痰之品，食入发物会使体温升高，皮疹加剧，病情加重，这类食物有狗肉，羊肉，雀肉，公鸡肉，黑鱼，鲫鱼，海鳗，虾，蟹，香菜，南瓜等。

2、忌辛辣之物。辛辣之物也助火，并直接刺激咽喉部扁桃体疼痛加剧，这类食物有辣椒，辣酱，辣油，芥末，榨菜，咖喱，生姜，大葱，五香粉等。

3、忌过甜过咸的食物。过甜的食物多食后会助长机体温热，并导致消化不良，食欲减退，如巧克力，糖球，水果糖，奶糖，过甜的糖水，未经稀释的蜂蜜等；过咸的食品如咸鱼，咸菜，腌肉，龙头烤等，这类食品能刺激咽喉，使粘液分泌增多，加重病情。

4、忌刺激神经系统的食物。浓茶，咖啡，酒都能刺激神经系统使之兴奋，猩红热病人由于高热，神经系统必须保持安静，食入上述食品后，会使兴奋性增高，使病儿变得烦躁不安。