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鹅蛋食用有哪些禁忌及不适宜人群？

2015-10-13 21:29 点击扫描二维码更精彩

疾病：鸡眼

问题：

鹅蛋食用有哪些禁忌及不适宜人群？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

何凤怡医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

临床营养科

鹅蛋食用有一定禁忌，不适宜过敏者、高脂血症者、消化不良者、肝肾功能不全者及发热患者等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
1.过敏者：对蛋类过敏的人群食用鹅蛋可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。
2.高脂血症者：鹅蛋中脂肪含量较高，可能加重血脂异常。
3.消化不良者：其蛋白质丰富，不易消化，易导致腹胀、腹痛等。
4.肝肾功能不全者：代谢负担加重，影响病情。
5.发热患者：蛋白质摄入可能增加身体产热，不利于退热。
食用鹅蛋前，应充分了解自身身体状况，避免因食用不当影响健康。
2015-10-13 22:12

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