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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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夏燕琼 主任医师
广东省妇幼保健院
三级甲等
营养科
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茶叶蛋具有一定营养，其功效包括补充蛋白质、增加食欲等。制作方法简单，需准备茶叶、香料等。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2015-10-12 14:35
1.功效：
补充蛋白质：为身体提供必需氨基酸。
增加食欲：独特风味促进食欲。
提供能量：含有一定热量。
改善贫血：所含铁元素有助于改善缺铁性贫血。
促进消化：香料成分能帮助消化。
2.做法：
准备鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、香叶、盐、酱油等。
鸡蛋煮熟敲裂。
锅中加水，放入茶叶和香料，加酱油、盐，煮出香味。
放入敲裂的鸡蛋，小火煮一段时间，浸泡入味。
适量食用茶叶蛋有益健康，但也应注意控制摄入量。
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