糖尿病患者不宜食用的陌生食品成分有哪些？
2024-10-08 17:16
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很多食品中有添加一些成分，比如聚葡萄糖之类的。想问一下，还有一些其他的平时人们不了解的食品成分是糖尿病不宜食用的吗？
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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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姚斌 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者在饮食方面需要特别注意，除了常见的糖分，还有一些不太为人熟知的食品成分也应避免，如麦芽糊精、果葡糖浆、氢化植物油、阿斯巴甜、焦糖色素等。 1.麦芽糊精：它是一种多糖，容易被人体快速吸收，导致血糖升高。 2.果葡糖浆：主要由果糖和葡萄糖组成，升糖速度较快。 3.氢化植物油：含有反式脂肪酸，会影响血糖代谢。 4.阿斯巴甜：人工甜味剂，可能对血糖控制产生不利影响。 5.焦糖色素：可能增加血糖波动的风险。 糖尿病患者在选择食品时要仔细查看成分表，避免摄入这些可能影响血糖的成分，以保持血糖的稳定。
2024-10-09 12:31
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