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回答1
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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槟榔含有多种营养成分,如生物碱、鞣质、脂肪、氨基酸、维生素等。 1.生物碱:槟榔中含有的槟榔碱等生物碱成分,具有一定的生理活性。 2.鞣质:具有收敛作用,对肠道健康可能有一定影响。 3.脂肪:能提供一定的能量。 4.氨基酸:是构成蛋白质的基本单位,对身体的新陈代谢有重要作用。 5.维生素:如维生素 C、维生素 E 等,具有抗氧化等功能。 总体而言,虽然槟榔含有一些营养成分,但槟榔已被认定为一级致癌物,长期咀嚼槟榔对口腔健康危害极大,应尽量避免食用。
2024-10-08 22:29
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