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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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醋泡蛋是一种常见的民间食疗方法。制作时需注意卫生，若操作不当或食用不当，可能影响健康。如有身体不适，应及时就医。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2015-11-11 20:43
1.准备材料：新鲜鸡蛋、优质米醋（如镇江香醋）、密封容器。
2.清洗鸡蛋：将鸡蛋表面洗净，确保无杂质。
3.倒入米醋：把鸡蛋放入密封容器，倒入米醋，米醋要没过鸡蛋。
4.密封浸泡：密封容器，放置于常温环境中浸泡，一般需24-48小时。
5.观察变化：浸泡过程中，蛋壳会逐渐溶解变软。
6.完成制作：待蛋壳完全溶解，蛋体膨胀，醋泡蛋即制作完成。
醋泡蛋的制作方法相对简单，但食用时应适量，且不能替代正规治疗。
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