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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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新鲜蚕豆具有一定的营养和保健价值，但食用也有禁忌，包括过敏、消化问题、特殊疾病等。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
2015-11-18 10:02
1.功效：富含蛋白质、膳食纤维等，有助于补充营养、促进肠道蠕动。
2.作用：能提供能量，增强饱腹感，对维持身体正常代谢有帮助。
3.禁忌1：对蚕豆过敏者食用可能引起过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。
4.禁忌2：蚕豆不易消化，肠胃功能较弱者应适量食用。
5.禁忌3：蚕豆病患者食用可能导致溶血性贫血。
总之，食用新鲜蚕豆要根据自身情况，合理选择和控制摄入量。
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