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赵乐翠 医师
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蛋和豆浆可以同吃。这种说法不可信，两者搭配不会对健康造成不良影响，反而能为身体提供多种营养，如蛋白质、维生素、矿物质等。 1.营养成分：鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、D 等，豆浆含有植物蛋白、大豆异黄酮、膳食纤维等。 2.消化吸收：两者的营养成分不会相互干扰，正常消化功能下都能被较好地吸收利用。 3.蛋白质互补：鸡蛋的动物蛋白与豆浆的植物蛋白可相互补充，提高蛋白质的营养价值。 4.膳食均衡：将蛋和豆浆搭配在一餐中，有助于实现膳食的多样化和均衡。 5.科学研究：目前没有权威的科学研究表明蛋和豆浆同时食用会产生有害反应。 综上所述，蛋跟豆浆不能同吃的说法没有科学依据，是不可信的。在日常饮食中，可以放心地将它们搭配食用，以获取丰富的营养。
2024-10-08 13:07
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