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四季豆中毒会有哪些症状表现

四季豆中毒

四季豆中毒症状是什么

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    孔书雪 医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    四季豆中毒后,常见症状包括胃肠道症状、神经系统症状、心血管系统症状、呼吸系统症状和过敏症状等。 1.胃肠道症状:恶心、呕吐、腹痛、腹泻较为常见,这是由于四季豆中的有毒成分对胃肠道黏膜产生刺激。 2.神经系统症状:头晕、头痛、乏力、四肢麻木等,可能影响神经功能。 3.心血管系统症状:部分患者会出现心慌、心悸,严重时可能导致心律失常。 4.呼吸系统症状:呼吸急促、呼吸困难等,较为少见但也需警惕。 5.过敏症状:皮肤瘙痒、红肿、皮疹等过敏反应。 一旦怀疑四季豆中毒,应立即停止食用,并及时就医。多数患者经过适当治疗可以恢复健康,但严重者可能危及生命。

    2024-10-08 13:26
  • 回答1追问

    追问是开放提问,不一定是原来医师回答

    • 网友 匿名追问:2017-05-31 16:26

      吃四季豆中毒了要快速解毒,怎么办?

    • 张静医生对该追问进行回答:2017-05-31 18:08

      张静 医师

      河北省邢台市威县人民医院

      二级甲等

      0 0

      吃四季豆中毒了要快速解毒,未煮熟的四季豆,会含毒素如皂苷、亚硝酸盐、胰蛋白酶抑制物等,引起腹痛,腹泻,发烧,恶心呕吐,四肢发麻等。轻微的多喝水,或催吐,也可以多喝些汤水或浓茶水可以缓解。严重的一定要就医,及时催吐或洗胃是最好的方式,然后输液排毒治疗就好。

      网上咨询 我要评论 2024-10-08 13:26
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    谷印亮 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    理疗科

    四季豆中毒症状可刺激胃肠道粘膜产生炎症反应,使食者出现头昏、头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状,四季豆还含有溶血素,具有溶血作用,能够破坏红细胞而出现溶血。 

    2024-10-08 13:06
就医问药

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什么是四季豆中毒?   四季豆又名菜豆、扁豆、芸豆、豆角、小刀豆,有高矮两种,是一种大众性蔬菜。其中一些含有毒性的毒素如皂苷、红细胞凝集素、亚硝酸盐、胰蛋白酶抑制物等,气候变玲可使其所含的有毒物质增加,中毒主要由于烹调不当,炒煮不透,未能充分去毒有关。 查看全文»

头晕 头痛
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