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回答1
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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鉴别普洱茶的好坏可从外观、香气、口感、汤色、叶底等方面考量。 1.外观：优质普洱茶外形匀整端正，条索粗壮，色泽油润。反之，外形不规整、条索细碎、色泽暗淡的品质欠佳。 2.香气：好的普洱茶香气纯正持久，有陈香、兰香等。若香气淡薄或有异味，则品质较差。 3.口感：口感醇厚、顺滑、回甘好的为优。口感苦涩、粗糙、无回甘的品质一般。 4.汤色：汤色明亮通透，如红浓明亮或金黄明亮为佳。汤色浑浊不清的品质不好。 5.叶底：叶底柔软有弹性，色泽均匀为好。叶底硬脆、色泽杂乱的品质较差。 综合以上几个方面，可以较为准确地鉴别普洱茶的好坏，但还需多品尝、多比较，积累经验。
2024-09-18 05:50
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