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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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泥鳅适合身体虚弱、营养不良、贫血、心血管疾病患者及儿童等人群食用。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
2016-01-01 17:07
1.身体虚弱者：能补充营养，增强体质。
2.营养不良者：富含蛋白质等多种营养成分。
3.贫血患者：其中的铁元素有助于改善贫血。
4.心血管疾病患者：其脂肪多为不饱和脂肪酸，对心血管有益。
5.儿童：促进生长发育，提高免疫力。
总之，上述人群适量食用泥鳅对健康有益，但食用时也要注意食材的新鲜和卫生。
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