动物内脏中毒是怎样一种疾病？_即问即答

即问即答

动物内脏中毒是怎样一种疾病？

2024-10-08 16:42 点击扫描二维码更精彩

疾病：中毒

问题：

动物内脏中毒是什么病？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

邢学法主治医师

冠县辛集中心卫生院

一级

外科

动物内脏中毒是因食用动物内脏而引起的一系列中毒症状，可能由多种因素导致，如内脏变质、有毒物质残留、过敏反应、烹饪不当、误食特殊动物内脏等。 1.内脏变质：动物内脏保存不当发生变质，滋生细菌、霉菌等有害微生物，食用后可引发中毒。 2.有毒物质残留：某些动物内脏可能残留重金属、农药、兽药等有毒物质，进入人体造成中毒。 3.过敏反应：个体对动物内脏中的某些成分过敏，食用后出现过敏症状，类似中毒表现。 4.烹饪不当：未彻底煮熟或加工方式错误，无法杀灭病菌和寄生虫，导致中毒。 5.误食特殊动物内脏：误食用了含有天然毒素的特殊动物内脏，引发中毒。总之，动物内脏中毒可能由多种原因引起，严重时会危及生命。一旦出现中毒症状，应立即就医。日常生活中要注意选择新鲜、来源正规的动物内脏，并正确烹饪。
2024-10-08 22:50

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什么是中毒? 　　有毒化学物质进入人体，达到中毒量而产生损害的过程称为中毒。引起中毒的化学物质称为毒物。通常毒物分为以下几类：①工业性毒物;②药物;③农药;③有毒动植物。毒物可经皮肤黏膜、胃肠道、呼吸道等途径进入人体。中毒可分为急性和慢性两大类，主要由接触毒物的剂量和时间决定。短时间内吸收大量毒物可引起急性中毒，发病急骤，症状严重，变化迅速，如不积极治疗，可危及生命。长时间吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病较缓，病程较长，缺乏中毒的特异性诊断指标，容易误诊和漏诊。查看全文»

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